红豆糯糯南瓜盅#发现粗食之美#
2583408人浏览 · 16047人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 食材备齐。
-
2/8
点击查看大图 红豆和糯米混合，冷水浸泡五个小时以上；
-
3/8
点击查看大图 南瓜从顶部横切，挖去中间瓜子部分；
-
4/8
点击查看大图 将泡好的红豆和糯米填满南瓜中空部分；
-
5/8
点击查看大图 将切下的南瓜顶部盖回原处，整个放入蒸锅中；
-
6/8
点击查看大图 盖上锅盖，大火蒸五十分钟；
-
7/8
点击查看大图 切开后淋上蜂蜜即可。
-
最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
1.红豆和糯米比南瓜的蒸熟时间要久，必需提前浸泡。 2.蜂蜜不可高温加热，一定要出锅食用时再添加。 3.MEYER的三层百变大空间的蒸锅，可以同时放入2个完整南瓜都没问题。 4.因为MEYER蒸锅使用的食品级不锈钢锅身材质，可直接把南瓜盅放置在蒸架上，整体全面受热，更易蒸熟。 5.锅身结合处精巧锁住蒸汽，锅内均匀高温，所以在蒸制的过程中一定不要打开锅盖。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2017-04-25
换一个做法相关分类
相关推荐