双味炸鸡
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 鸡腿肉去皮,切丁。分成两等分。
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2/4
点击查看大图 其中一份加入100g酸奶,5g红糖,2g甜椒粉,2g大蒜碎,盐和胡椒适量。搅拌均匀,放入冰箱冷藏一夜。
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3/4
点击查看大图 另一份加入100g酸奶,5g卡真粉,2g大蒜碎,2g甜椒粉,盐和胡椒适量,搅拌均匀,放入冰箱冷藏一夜。
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最后一步
点击查看大图 沥干水分,加入红薯淀粉,拌均匀。5成油温炸熟,油温升至8成,再次复炸呈金黄色,沥干油分即可。撒上甜椒粉做装饰。
小贴士
第一次炸鸡的时候油温一定不要过高,炸熟即可。
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展开全部4个步骤
发布于 2017-04-24
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