宁夏吃法――蒸的艾
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将艾用清水冲洗干净,把水控干
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点击查看大图 将控干水的艾用刀切一下,不用切太小
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点击查看大图 把艾放到盘子里,挑拌均匀
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点击查看大图 将面粉和艾一起搅拌均匀
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点击查看大图 面粉不能太多,不能太少,面粉要将艾裹包住
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点击查看大图 将搅拌均匀的艾放到蒸笼里蒸20分钟
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点击查看大图 倒点蒜泥将油热锅把葱 花椒 盐呛了
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最后一步
点击查看大图 将出锅的艾拌入蒜泥、呛的葱油 一起搅拌均匀。可以吃了
小贴士
洗干净的艾要把水控干,水不控干影响面粉太多不好吃,可以多一些油,吃起来更有味
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展开全部8个步骤
发布于 2017-04-24
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