健康美味的无烟烧烤 - 砂锅烤排骨
6.0万人浏览 · 562人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/14
把锡纸放在烤架下面，沿着烤架边缘向圈一个圆柱形，方便在砂锅里成形。（新砂锅不要洗，用拧干的湿毛巾擦干净，直接用于烧烤。）
-
2/14
把烤架放在砂锅里面（烤架如果高了，可以把烤架脚折弯）。
-
3/14
把锡纸放在烤架上面，最好包两层，防止水份漏到砂锅里把砂锅弄脏。
-
4/14
把排骨洗净，放在小盆里加入调味料放入。（烧烤汁、生抽、蚝油）
-
5/14
把排骨和调料拦拌好，放在保鲜袋里。保鲜袋封好口（腌制12小时以上）。
-
6/14
把腌制好的排骨放在锡纸上。
-
7/14
盖上盖子，准备开始烤排骨。
-
8/14
开始大火40分钟，其中每20分钟左右把排骨翻个身。
-
9/14
把排骨翻身后，刷上烧烤酱和撒上白芝麻。然后盖上盖子继续烤。
-
10/14
烤了40分钟后，关火后焖12分钟（让排骨在砂锅的余温下熟透。）
-
11/14
成品图
-
12/14
成品图
-
13/14
成品图
-
最后一步
成品图
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2017-04-24
换一个做法相关分类
相关推荐