扒丝地瓜
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时间：30分钟
食材清单
红薯一个
、
白糖四勺
烹饪步骤
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1/12
地瓜切滚刀块
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2/12
油热之后8成倒锅里，第一次炸
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3/12
炸到金黄色
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4/12
第二次炸红薯，炸到深色
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5/12
熬糖水跟糖1:2
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6/12
小火熬，大气泡
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7/12
熬到小气泡
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8/12
继续熬制没有泡沫并且成焦糖色
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9/12
停火离灶，导入红薯，靠余热，倒入白芝麻
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10/12
继续翻炒
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11/12
盘抹油盛出来
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最后一步
拉丝效果
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2017-04-23
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