扒丝地瓜
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时间:30分钟
食材清单
红薯一个
、
白糖四勺
烹饪步骤
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点击查看大图 地瓜切滚刀块
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点击查看大图 油热之后8成倒锅里,第一次炸
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点击查看大图 炸到金黄色
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点击查看大图 第二次炸红薯,炸到深色
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点击查看大图 熬糖水跟糖1:2
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点击查看大图 小火熬,大气泡
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点击查看大图 熬到小气泡
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点击查看大图 继续熬制没有泡沫并且成焦糖色
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9/12
点击查看大图 停火离灶,导入红薯,靠余热,倒入白芝麻
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点击查看大图 继续翻炒
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11/12
点击查看大图 盘抹油盛出来
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最后一步
点击查看大图 拉丝效果
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展开全部12个步骤
发布于 2017-04-23
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