藤椒鱼（15分钟快手菜下饭菜）
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
龙利鱼柳
1整条
、
小米椒（红，绿）
各2个
、
藤椒
20g
、
花椒油
3g
、
盐
适量 、
鸡精
适量 、
生抽
10g 、
白胡椒粉
3g
、
白开水
40ml
、
料酒
5g 、
糖
5g 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 准备食材
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2/8
点击查看大图 青红尖椒切圈用少许盐腌制
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3/8
点击查看大图 鱼柳切段用白胡椒粉、料酒、少许盐腌制
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4/8
点击查看大图 热油锅小火煎香藤椒盛出备用
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5/8
点击查看大图 留底油中火煎龙利鱼段
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6/8
点击查看大图 煎至两面金黄熟透盛出碗中
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7/8
点击查看大图 炸好的藤椒油加入青红辣椒圈糖、生抽、盐、鸡精、花椒油、白胡椒粉、白开水调匀
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最后一步
点击查看大图 把调好的酱汁浇入放鱼段的碗中就好啦
小贴士
每一步都有盐，所以千万不要放多了会咸，调酱汁注意尝口味咸了就加水。
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展开全部8个步骤
发布于 2017-04-22
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