自制猪油
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 用温水清洗干净，然后切成小块
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点击查看大图 把小半碗水烧开然后慢慢倒进猪板油，要不时搅拌以防粘锅
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点击查看大图 水慢慢蒸发以后转小火
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点击查看大图 油油慢慢出来了
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点击查看大图 要注意不要炸过了，不然会有怪味的
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点击查看大图 炸到猪油块变小而且金黄就可以关火了
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点击查看大图 捞出油渣
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点击查看大图 用筛网过滤到大碗
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点击查看大图 然后再过滤到保存的容器里，一共过滤两遍，成品会更洁白，漂亮
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点击查看大图 往油里加入糖和盐搅拌均匀，这样可以稍微去除一点腥味
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最后一步
点击查看大图 ，待油凉了放入冰箱，洁白无瑕的猪油就出来咯
小贴士
过滤两遍可以使油更洁白，这一步不要省略哦！
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展开全部11个步骤
发布于 2017-04-21
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