水土不服就服你！芝士爆浆猪排

微体兔

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  猪排从中间剖半打开，注意不要切断，用小锤子锤成2毫米厚的猪排。

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  用1勺白葡萄酒、1勺白胡椒粉、少许盐抓匀，腌制10分钟。

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  马苏里拉奶酪擦成碎，猪排两面摊开，一面放上奶酪，另一面合上，用牙签串好收口。

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  按照一层面粉、一层蛋液、一层面包糠的顺序，均匀裹在猪排上。

• 最后一步
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  来回翻面炸至金黄，捞出后取出牙签，吸掉多余油分。

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发布于 2017-04-21

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