雪菜焖野笋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 野笋剥皮
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点击查看大图 切片开水汆烫备用。或者水煮一开倒掉水也行。这样笋吃起来不涩。
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点击查看大图 配料准备好待用。
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点击查看大图 烫好的笋片爆炒,加入姜、蒜、辣椒、盐、生抽、老抽继续翻炒。然后加水小火焖干一次。
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点击查看大图 加入雪菜炒一炒。按自己喜好加入多少,我笋多加了一包。
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点击查看大图 加水再焖干一次即可。看笋是老还是嫩控制焖的时间。
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最后一步
点击查看大图 成品图。
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展开全部7个步骤
发布于 2017-04-20
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