风味啤酒鸡翅
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡翅洗净,表面划几道口子好入味。找个盘子垫好厨用纸巾,撒上红糖,研磨碎的黑胡椒,老抽。两面抹匀,腌制一个小时。以上用料的量依个人口味而定。
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点击查看大图 准备洋葱和蒜头,看图不废话,啤酒无所谓品种,想要败家可以尝试精酿型
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点击查看大图 起锅下油,不用太多,鸡翅本来就有脂肪。煸香洋葱和蒜。选择洋葱是为了增加甜度和风味。
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点击查看大图 腌制好的鸡翅入锅,两面煎至上色
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点击查看大图 把啤酒倒进去,剩余的腌汁也别浪费,可以加一点儿盐,烧开改小火,咕嘟十五分钟左右
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最后一步
点击查看大图 收干汁,去掉香料装盘,撒点芝麻装饰下。
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发布于 2017-04-19
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