快手早餐-家常豆腐脑(内脂豆腐版)
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时间:30分钟
食材清单
内脂豆腐
1盒
、
青红椒碎
少许
、
木耳碎
少许
、
菌姑碎
少许
、
洋葱碎
少许
、
酱油
1勺 、
淀粉
1勺 、
葱末
少许
、
姜末
少许
、
肉末
少许
、
胡萝卜丁
少许
、
盐
少许 烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 准备内脂豆腐一盒,切块,也可以不切。
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2/9
点击查看大图 用热水焯烫,去除豆腐沫。
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3/9
点击查看大图 捞出备用。
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4/9
点击查看大图 胡萝卜,青红椒,黄瓜,木耳,小葱等各种食材切末切丁。
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5/9
点击查看大图 勺里放油。
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6/9
点击查看大图 油温升高时放入葱姜末爆香,再放入各种蔬菜丁进行翻炒,加入酱油和盐炒。
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7/9
点击查看大图 注入水,倒入用淀粉勾好的芡汁,搅动至略粘稠状关火。
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8/9
点击查看大图 取芡汁浇在豆腐上即可。可以根据自己喜好加点辣椒油。
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最后一步
点击查看大图 成品图。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-04-19
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