茄子炖土豆
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备以上食材
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点击查看大图 茄子和土豆切成长条
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点击查看大图 起锅放入葱段 大料 一半的蒜末炒香
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点击查看大图 放入土豆和茄子煸炒均匀裹上一层油
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点击查看大图 等油干了倒入适量清水继续煸炒
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点击查看大图 放入适量酱油炒匀
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点击查看大图 放入适量蚝油继续煸炒
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点击查看大图 放入清水,刚刚没过茄子就好,盖盖中火慢炖
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点击查看大图 出锅前2分钟放入另一半蒜末和适量盐炒匀
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点击查看大图 最后用淀粉勾芡
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最后一步
点击查看大图 出锅,完成
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展开全部11个步骤
发布于 2017-04-18
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