爽口笋丝

食趣人

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  青笋，切成细丝。

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  切好的笋丝放于碗中，干红辣椒，花椒，盐、白沙糖、白醋、酱油，待用。

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  锅中放油，下部分花椒、干红辣椒段，炒出香味儿。

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  将余下花椒和辣椒段放在切好笋丝上，加盐、白沙糖，适量十三香，将步骤3中的热油淋到菜上。

• 最后一步
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  加入白醋、酱油，搅拌均匀，即可。

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发布于 2017-04-18

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