奶香蛋挞
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料展示,哎!纯牛奶忘了入境
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点击查看大图 挞皮提前从冰箱里拿出来解冻
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点击查看大图 牛奶+糖用小火搅拌,待砂糖溶解之后马上关火放置冷却
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点击查看大图 加入蛋黄、淡奶油
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点击查看大图 用打蛋器搅拌均匀
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点击查看大图 用漏网过滤,蛋挞液就调制好了
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7/10
点击查看大图 倒入解冻好的挞皮中6、7份满
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点击查看大图 放入提前预热好的烤箱中,上下火230度烤20分钟左右
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9/10
点击查看大图 还在烤制中,挞皮已经变的焦脆,可将挞液烤得有些许焦糖
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最后一步
点击查看大图 出炉后的成品照,一定会挑动你的味蕾哦
小贴士
挞皮一定要提前解冻,这样烤好的蛋挞才会香脆!此配方调的挞液可以用上12个挞皮,没有用光的挞液可将装在保鲜盒里放置冰箱冷藏可保质两天!
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展开全部10个步骤
发布于 2017-04-18
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