鸡丁土豆盖浇饭
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时间:30分钟
食材清单
鸡胸肉
一块 、
土豆
一个 、
胡萝卜
一根 、
葱花
若干 、
生抽
看心情 、
老抽
一咪咪 、
料酒
喜欢就加 、
糖
随意 、
罗勒碎
一丢丢
、
盐
自己斟酌 、
油
若干 、
醋
一点点 、
定粉
若干
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 鸡胸肉切丁,(要比土豆大,不然容易老,)加酱油,定粉,罗勒碎,糖,盐,醋,油,搅拌均匀,腌制一会儿
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2/6
点击查看大图 土豆去皮,切丁,放水里泡泡,去掉点淀粉
-
3/6
点击查看大图 胡萝卜去皮切丁,土豆丁沥水,待用
-
4/6
点击查看大图 热油锅,(我用的不粘锅,贪心了,食材太多,搅拌不过来::>_<::)把胡萝卜,土豆依次下锅炒,这里需要耐心,一定要炒熟,再放鸡丁,不然鸡肉容易老
-
5/6
点击查看大图 等胡萝卜和土豆基本熟了,下鸡丁一起炒,依据自己口味加点调味料,我加了小康牛肉酱
-
最后一步
点击查看大图 好啦~!出锅,上饭!没有讨厌的花生和辣椒皮辣椒籽(๑•ั็ω•็ั๑),满满都是我喜欢的^O^,好幸福(ฅ>ω<*ฅ)!!!
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-04-18
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