鸡丁土豆盖浇饭
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时间：30分钟
食材清单
鸡胸肉
一块 、
土豆
一个 、
胡萝卜
一根 、
葱花
若干 、
生抽
看心情 、
老抽
一咪咪 、
料酒
喜欢就加 、
糖
随意 、
罗勒碎
一丢丢
、
盐
自己斟酌 、
油
若干 、
醋
一点点 、
定粉
若干
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 鸡胸肉切丁，（要比土豆大，不然容易老，）加酱油，定粉，罗勒碎，糖，盐，醋，油，搅拌均匀，腌制一会儿
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2/6
点击查看大图 土豆去皮，切丁，放水里泡泡，去掉点淀粉
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3/6
点击查看大图 胡萝卜去皮切丁，土豆丁沥水，待用
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4/6
点击查看大图 热油锅，（我用的不粘锅，贪心了，食材太多，搅拌不过来::>_<::）把胡萝卜，土豆依次下锅炒，这里需要耐心，一定要炒熟，再放鸡丁，不然鸡肉容易老
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5/6
点击查看大图 等胡萝卜和土豆基本熟了，下鸡丁一起炒，依据自己口味加点调味料，我加了小康牛肉酱
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最后一步
点击查看大图 好啦～！出锅，上饭！没有讨厌的花生和辣椒皮辣椒籽(๑•ั็ω•็ั๑)，满满都是我喜欢的^O^，好幸福(ฅ>ω<*ฅ)！！！
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-04-18
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