猴头菇炖鸡腿
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 干猴头蘑用水泡发,洗净,去根蒂,捏去水分后切片
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点击查看大图 鸡腿斩块
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点击查看大图 油烧热加糖炒糖色,倒入鸡块爆炒,然后放入葱姜花椒等调料
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最后一步
点击查看大图 加水没过鸡块,然后放入猴头菇,炖半小时左右
小贴士
猴头有助消化利五脏的功能,可辅助治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃、神经衰弱等疾病。这道猴头蘑炖鸡腿质地脆嫩,味道香醇,鲜美可口,适用于失眠、四肢无力、神经衰弱,我们奥运健儿吃了四肢有力,虎虎生风,得金牌就再也不会吃力了!
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展开全部4个步骤
发布于 2012-03-31
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