绿肥红瘦——抹茶乳酪蛋糕（自制乳酪）
3.2万人浏览 · 333人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/19
将消化饼干放入塑料袋中，用擀面杖碾碎；
-
2/19
黑巧克力隔水融化，和饼干碎混合均匀；
-
3/19
将巧克力饼干碎倒入6寸活底圆形蛋糕模中，用勺背压实；
-
4/19
将自制鲜奶酪、淡奶油、牛奶以及鸡蛋倒入搅拌盆中；
-
5/19
用电动搅拌器搅拌成均匀的奶酪糊；
-
6/19
筛入淀粉、抹茶粉和糖粉；
-
7/19
用电动搅拌器搅拌成均匀的抹茶奶酪糊；
-
8/19
蛋糕模底部用锡纸包裹住，放入烤盘中；
-
9/19
将抹茶奶酪糊倒入蛋糕模内，轻震消泡，使表面平整；烤盘中倒开水，放入预热120度的烤箱蒸烤1个半小时左右；
-
10/19
烤好后自然冷却，脱模；
-
11/19
根据自己的喜好进行表面装饰。
-
12/19
抹茶乳酪蛋糕成品
-
13/19
抹茶乳酪蛋糕成品
-
14/19
抹茶乳酪蛋糕成品
-
15/19
抹茶乳酪蛋糕成品
-
16/19
抹茶乳酪蛋糕成品
-
17/19
抹茶乳酪蛋糕成品
-
18/19
抹茶乳酪蛋糕成品
-
最后一步
抹茶乳酪蛋糕成品
4/19
展开全部19个步骤
发布于 2017-04-15
换一个做法相关分类
相关推荐