辣子鸡
4368人浏览 · 16人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
大鸡腿
3个
、
姜片
3片 、
干辣椒
200g 、
花椒
50克 、
油
(以锅内能盖过鸡丁的量为准) 、
盐
10克 、
料酒
35ml 、
葱
一根 、
花生
200g 、
蒜
四瓣 、
五香粉
少许 、
胡椒粉
少许 、
芝麻
少许 烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 鸡腿洗净剁成小块,加入料酒,姜片,撒些五香粉,胡椒粉拌匀
-
2/5
点击查看大图 准备些要葱,姜,蒜和尖辣椒
-
3/5
点击查看大图 将鸡腿放入油锅油炸,先炸一遍晾凉后再油炸一遍,会让鸡块更酥
-
4/5
点击查看大图 油炸好之后,另起油锅将葱,姜,蒜和尖辣椒煸炒出香后放入鸡块一起煸炒,加入少许盐,要出锅时放入芝麻即可。
-
最后一步
点击查看大图 辣子鸡,炒青菜和丝瓜蛋汤棒棒哒
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-04-15
换一个做法相关分类
相关推荐