自制猪肉松#春天不减肥，夏天肉堆堆#
1.3万人浏览 · 124人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
猪里脊
500g
、
料酒
1勺 、
胡萝卜
适量 、
蒲瓜
适量 、
姜
适量 、
红枣
5颗 、
食盐
4g 、
食用油
25ml 、
生抽
12ml 、
白糖
35g 、
玉米
适量 、
洋葱
适量 烹饪步骤
-
1/18
处理猪里脊，去除筋膜
-
2/18
按着肉的纹路，一条500克的肉左右的切成6-7块的大小
-
3/18
浸泡在水里去除血水
-
4/18
同时准备其他食材：胡萝卜、蒲瓜切片，玉米切段，浸泡后的红枣对半切开，取适量洋葱片和姜片
-
5/18
洗净浸泡后的猪里脊，和材料全部倒入锅中；加入没过材料表面的水
-
6/18
加入1勺料酒
-
7/18
电压力锅锅接通电源，选择肉档，减少压力档
-
8/18
电压力锅工作完毕后，取出猪里脊并沥干水份
-
9/18
过滤汤水，汤水可以煮面或其他另用。
-
10/18
将肉块放入保鲜袋
-
11/18
用擀面杖把肉块擀成薄片
-
12/18
将肉片放入面包机桶
-
13/18
加入白糖
-
14/18
加入食盐
-
15/18
倒入食用油
-
16/18
倒入生抽
-
17/18
面包机接通电源，选择果酱功能
-
最后一步
果酱功能结束后，选择搅拌功能，将肉松搅拌蓬松，晾凉之后装瓶即可
4/18
展开全部18个步骤
发布于 2017-04-13
换一个做法相关分类
相关推荐