土豆豆角炖肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
豆角
适量 、
土豆
2个 、
猪肉
150克 、
蒜瓣
适量 、
大葱
适量 、
姜
适量 、
食盐
适量 、
鸡精
适量 、
花生油
适量 、
生抽
适量 、
甜面酱
适量 、
蚝油
适量 、
淀粉
适量
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 将土豆切成1厘米宽的小长方形,豆角随意,葱姜蒜切好
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2/4
点击查看大图 肉切成片状,放入少许淀粉,拌匀(这样炒出的肉嫩)
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3/4
点击查看大图 热锅凉油放入葱姜蒜炒香,倒入肉翻炒,加入甜面酱继续炒,然后加入土豆豆角,生抽,蚝油,盐翻炒,倒入一小碗水闷煮,汤汁差不多看看土豆软了没(没软就在加些水继续)
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最后一步
点击查看大图 土豆变软,汤汁收差不多加上鸡精,香油出锅,特别好吃,特别下饭,记得一定要配米饭
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2017-04-13
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