番茄干焖西兰花
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 所有食材准备。配菜只要姜两片，小葱一根即可。可根据自己口味搭配。
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点击查看大图 从根部开始切西兰花成一朵朵，这样不会切碎西兰花。
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点击查看大图 用尽西兰花，西兰花的根茎也是可以吃的，扔了可惜，切成片状一切备用。
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点击查看大图 西红柿切滚刀块，姜两片，小葱一根提味。
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点击查看大图 西兰花朵放进盐水里浸泡清洗。
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点击查看大图 炒锅中放油适量，依次加入姜片、西红柿、西兰花根茎片，翻炒1分钟左右，翻炒过程中用锅铲压压西红柿，炒出西红柿汁。最后加入小葱段。
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点击查看大图 水中捞出西兰花放入炒锅中。加入盐适量，盖上锅盖焖5分钟左右即可。
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最后一步
点击查看大图 焖完出锅装盘。
小贴士
水中捞出西兰花入锅时不用将西兰花控水，稍稍带点儿水入炒锅。
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发布于 2017-04-12
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