香芋排骨
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 排骨洗净斩小块,用清水泡上二十分钟,中途换几次水。用姜,蒜末,料酒,生抽,糖,蚝油,食用油,将排骨腌制二十分钟左右。
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点击查看大图 香芋去皮,切小块。先洒些盐腌制5分钟。
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3/7
点击查看大图 锅内热油把芋头炸熟或煎熟。
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点击查看大图 临要蒸的时侯,用一些玉米淀粉把排骨拌起来。让排骨裹上一层薄薄的淀粉。
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5/7
点击查看大图 芋头炸好或者煎好的芋头放在盘上。
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点击查看大图 铺上腌好并拌好淀粉的排骨,淋上半大匙生抽和半茶匙糖调好的调味。
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最后一步
点击查看大图 锅内烧开水,放上芋头排骨,盖上锅盖,保持用大火蒸15分钟即可。
小贴士
香芋粉粉的,排骨好吃不油腻,清爽无负担。 柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐,每天一道宝宝辅食营养餐!
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发布于 2017-04-12
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