蔬菜蛋饼
1.6万人浏览 · 333人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 食材准备：鸡蛋一个，土豆，胡萝卜，油麦菜，橄榄油。tip：麻麻可以将宝宝不喜欢吃的蔬菜混进来，但是要少加点哦，不然宝宝尝出来，还是会抗拒的。
-
2/5
点击查看大图 将胡萝卜，油麦菜，土豆清洗干净，切成碎末。tip:对于宝宝越碎越好，同时切得越碎，蛋饼成功率越高。
-
3/5
点击查看大图 热锅放油，将胡萝卜，土豆，油麦菜倒入锅中翻炒，加点水煮熟。盛起备用。tip：加点水可以防止蔬菜炒焦。
-
4/5
点击查看大图 鸡蛋打散，放入炒熟的菜，加适量的水，一勺面粉搅拌均匀。tip：蔬菜不要放多了，不然蛋饼难以成行。
-
最后一步
点击查看大图 蛋饼原液完成后，热锅调小火，把鸡蛋液倒入锅中，晃动锅，均匀的平坦锅底，待一面熟后，用铲子轻轻地翻面，煎熟就可以了tip：煎饼的面糊不要太稠了，所以需要添加适量的水。对于不爱吃饭的宝宝，我们可以用动物模型做出非常可爱造型的鸡蛋小饼。还能给刚开始学习自主进食的宝宝当作手指食物，锻炼手指灵活程度。
小贴士
1,.打鸡蛋前要将蛋壳清洗干净，因为蛋壳可能藏有十分危险的细菌，打鸡蛋的时候，也许会污染里面的生鸡蛋。 2.要给宝宝吃全熟的鸡蛋，因为鸡蛋里可能含有沙门氏菌。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-04-12
换一个做法相关分类
相关推荐