松子仁玛德琳小蛋糕

玮伟道来vivid

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  100g无盐黄油隔水化开备用

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  盆里放入两个鸡蛋，加40g白砂糖，进行搅拌

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  搅拌均匀后，筛入100g低筋面粉和3g的泡打粉，搅拌均匀

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  倒入融化的黄油搅拌均匀至不见颗粒

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  加入松子仁或者你爱吃的各种果仁，拌匀以后放入冰箱里，冷藏20分钟左右，至面糊变得浓稠。烤箱开180℃预热

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  玛德琳模具上抹一点点黄油，然后将冰箱里取出的浓稠的面糊糊，搅拌均匀后倒入裱花袋，挤入模具中，我家裱花袋用完啦，就用勺子一点点抹进去的，所以有一点点难看

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  预热好的烤箱180℃，中下层，上下火，13分钟，出炉

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  烤好的放在晾凉架上舒展一下

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  抹了黄油以后，更加容易脱模，完全不沾。

• 最后一步
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  这个方子做出来正好16个，外壳脆脆的，里面香香的，口感非常好哦

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发布于 2017-04-11

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