肉……肉垫?
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 洗点菠菜,拿块肉
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点击查看大图 锅里加水,水里加点油和盐,烧开了把菠菜扔进去,稍微一扒拉,水再开了差不多就可以关火啦,捞出来搁一边晾凉
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点击查看大图 认真的把肉剁碎,看情况加点盐,努力的扒拉匀
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点击查看大图 少量多次的往肉里加水,一边加一边扒拉
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点击查看大图 建议直接上手,方便好使,情绪到位了还可以捞起来摔打摔打……
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点击查看大图 水加得差不多了,根据个人口味加点姜末和老抽
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点击查看大图 扒拉匀,再看情况加点淀粉进去
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点击查看大图 再稍微扒拉几下
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点击查看大图 把晾凉的菠菜切一切,不用特别碎
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点击查看大图 稍微攥一下水,扔到肉里,不用攥得太干
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点击查看大图 扒拉扒拉,觉得肉多了太腻可以先少拌上点
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点击查看大图 团成自己喜欢的大小,滚/撒上一层玉米面
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点击查看大图 稍微团一下,再滚/撒上点玉米面……来回倒腾几次,团子表面全是干粉就可以啦
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点击查看大图 刚才不还剩了点肉没拌进去么……拿个土豆,削皮洗干净认真的切成丝
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点击查看大图 看情况加点玉米面进去
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点击查看大图 扒拉匀,尽量让每根土豆都能挂上点粉
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点击查看大图 挪到盘子里……有句话不知当讲不当讲算了我还是等会再说吧
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点击查看大图 扔锅里蒸个十几二十分钟的差不多就熟啦
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点击查看大图 关火拿出来,端着盘子,找个地方,准备开始吃……我……我好像在哪见过你??
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点击查看大图 右上你这样太犯规了……我只想安安静静的吃个菜团子啊……
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点击查看大图 调整好心情,忘掉萌肉垫,忘掉蓝度娘,认真吃饭……
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点击查看大图 来,张嘴~
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点击查看大图 团子皮特别薄,馅特别香
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最后一步
点击查看大图 追加的土豆很清淡,配着团子吃正好
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展开全部24个步骤
发布于 2017-04-11
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