绿茶烤肉
2323713人浏览 · 23360人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 新鲜五花肉洗净。
-
2/8
点击查看大图 切成1.5毫米左右厚度的薄片。(可提前冷冻,待五花肉半解冻状态最易切薄片)
-
3/8
点击查看大图 取适量绿茶,用水温85度左右的水冲泡。
-
4/8
点击查看大图 待茶水自然冷却后,倒入五花肉肉片中腌制3—4个小时。
-
5/8
点击查看大图 将茶叶和茶水倒出,倒入适量生抽。
-
6/8
点击查看大图 放入胡椒粉、椒盐、孜然粉、少许辣椒粉调匀。
-
7/8
点击查看大图 平底锅加热,将肉片均匀摆入锅中中小火煎制,将油煸出两面金黄后即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图 搭配生菜、蒜瓣或汁料食用。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2012-03-29
换一个做法相关分类
相关推荐