经典白吐司
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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配方中所有材料按照先液体后粉末的顺序放入面包桶，黄油和酵母各放面粉的一侧，启动面包机的标准面包程序
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和面完成，顺手拉一个手套膜，28分钟出膜妥妥的
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3/18
收圆一下面团，让面团进行第一次发酵
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面团第一次发酵到2倍大，关掉面包机，取出面团
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5/18
面团平均分成3分，排气滚圆，盖上保鲜膜静置20分钟
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6/18
取一个面团擀成长的牛舌状
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7/18
面团从下往上卷起来
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8/18
三个面团全部卷好以后盖上保鲜膜再次静置10分钟
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9/18
取一个面团再次擀成细长的牛舌状
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10/18
面团从下往上再次卷起来
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11/18
所有的面团依次放入吐司盒里
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12/18
吐司盒上盖一层保鲜膜，放入烤箱内发酵40分钟
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13/18
面团发酵到吐司盒的8分满，取出盖上吐司盒的盖子，同时预热烤箱上火130度，下火160度
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14/18
整个吐司盒放入烤箱底层，上火130度，下火160度烤35分钟（其他烤箱和吐司盒按照常用习惯烤）
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15/18
吐司烤好后取出脱模放凉
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16/18
放到手摸起来有余温装保鲜袋保存，不要放冰箱
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17/18
第二天早上起来切片的吐司组织
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最后一步
搭配上水果或者是抹一点蜂蜜，早餐就轻易做好了
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展开全部18个步骤
发布于 2017-04-11
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