日式草莓大福
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好各种材料
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点击查看大图 草莓洗净控水，还可以拿纸巾把残留的水分吸净。
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点击查看大图 隔水融化黄油至液体，将糯米粉、砂糖、玉米淀粉筛到一个小盆里，和液体黄油牛奶一起，搅拌均匀。
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点击查看大图 搅拌好的糯米糊糊就像奶昔一样，有点稠但是没有颗粒，蒸锅烧开水，放入糯米糊，开小火，蒸20分钟。
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点击查看大图 到了时间，拿筷子戳戳，熟了就拿出来倒在一个大碗里，稍微用筷子搅拌一下。
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点击查看大图 搅拌后就成这个样子了。
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点击查看大图 把豆沙馅包裹在草莓外面。
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点击查看大图 揪一小块糯米面团，在手里按压成小圆饼，我错误的这次选择的草莓有点大了，再包裹起来就更大了，哈哈哈，大家买点小小的草莓吧。
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点击查看大图 包好后，表面滚一层椰丝。草莓大，包裹起来就更显大。全部滚好后，放在冰箱里，冷藏半个小时左右。
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点击查看大图 拿出来，切开，会比较赏心悦目。吃起来，还是很美味的。
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最后一步
点击查看大图 小的做出来，比较可爱。
小贴士
1.冷藏的更好吃，最好当天吃完。 第二天吃口感会差很多。 2.包的时候，要有耐心。不然容易破。 3.蒸的时间不要太久，差几分钟就可以 打开锅戳戳。
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发布于 2017-04-11
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