放置类料理:魔改三明治
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 首先准备这些东西。强调一下面包片,一要符合锅的大小,二要符合自己的口味,三要最好厚一点的。我用的是嘉顿牛奶吐司。
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点击查看大图 两片面包片中距离边缘1cm处用刀切出划痕,不要切断,然后手指(瓶子勺子都可以)把放在底下的那片中间压下去,压紧。上面的那片稍微压一下就好。
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点击查看大图 把下面那片放锅里,打入鸡蛋,撒上香草碎,黑椒,盐,海苔碎(多出来的半包当零食吃掉),上面那片挤上沙拉酱,把上面那片有沙拉酱的一面盖上去,周围有空位放上面包条,到时候会酥酥的可做小吃。开机自选【烹煮】档,二十分钟。然后就可以去洗脸,刷牙。如果想要两面都酥脆,大约十分钟的时候过来翻面,可能会有蛋液溢出来,莫慌,烤了以后很香。不知道不翻面会不会成为半熟蛋并且一边脆一边软?(这里是个错误示范,海苔太多了会不好切,面包也不好沾在一起,翻面时蛋液会溢出来。不过弄巧成拙,溢出的蛋液浸在面包里超好吃)
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最后一步
点击查看大图 时间到,叮咚叮咚,捞出来,切开或者直接啃都是可以,不要被烫到。
小贴士
1.毕竟电饭锅不是烤箱,温度控制100°左右,但透气不佳,不要放太多湿润的食材,以免面包太软塌。 2.食物清洁方面倒不用担心,维持20分钟也可以把鸡蛋中的微生物杀大半了。至于有没有全杀,我觉得不行。
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发布于 2017-04-10
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