蒜苗炒豆腐
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豆腐用水淋一下
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点击查看大图 切成0.5cm的薄片
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点击查看大图 蒜苗切段
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点击查看大图 红辣椒从中间切开去籽然后切成块备用
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点击查看大图 姜切粒，蒜切片
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点击查看大图 锅中倒油（要比平时炒菜的油要多一点哟）
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点击查看大图 把切好的豆腐片放入锅中两面都炸
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点击查看大图 炸至金黄出锅
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点击查看大图 用锅中剩余油爆香豆瓣酱
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点击查看大图 放入姜蒜
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点击查看大图 倒入豆腐翻炒，然后加少许水闷煮
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点击查看大图 水快干时放入蒜苗
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点击查看大图 放入红辣椒翻炒断生，放适量盐，鸡精出锅
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最后一步
点击查看大图 配合米饭热辣开饭
小贴士
油别倒太多，不然会特别腻
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展开全部14个步骤
发布于 2017-04-10
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