烤茄瓜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 所有主料备好,大蒜包好
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2/12
点击查看大图 茄子对半切开,竖着划几刀,不要切透了
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3/12
点击查看大图 放入蒸锅蒸10分钟,这样茄子很软,多汁
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4/12
点击查看大图 蒜都切末(蒜多,味道浓郁,不是太喜欢的可以放两头)
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5/12
点击查看大图 锅内放油把蒜爆香
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6/12
点击查看大图 青椒、红椒、洋葱切成小丁和爆好的蒜放入一个碗里,放盐、生抽、耗油、黄豆酱、玉米油混合均匀
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7/12
点击查看大图 蒸好的茄子放入铺了锡纸的烤盘里,三根筷子勉强放下,表面刷一层油
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8/12
点击查看大图 把调好的酱料均匀铺在茄子上
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9/12
点击查看大图 放入220度预热好的烤箱中,上下火(一般预热10分钟),烤15分钟
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10/12
点击查看大图 切点绿色的葱花,准备点孜然粉
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11/12
点击查看大图 15分钟好了取出,撒上孜然和葱花
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最后一步
点击查看大图 再烤10分钟即可
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2017-04-10
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