蟹味菇娃娃菜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蟹味菇用剪子剪去根部,娃娃菜一片一片劈开,木耳泡好。
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点击查看大图 娃娃菜、蟹味菇分别洗干净。娃娃菜切成均匀竖条,蟹味菇尽量切成和娃娃菜长度接近。葱花切好。
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3/8
点击查看大图 娃娃菜、蟹味菇、木耳分别用热水焯一下,娃娃菜、蟹味菇焯的时间要短,保持口感。
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4/8
点击查看大图 锅中油热后,下入葱花炒香。
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5/8
点击查看大图 加入三种食材翻炒几下,加蚝油、酱油翻炒均匀。
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6/8
点击查看大图 加少许水略煮一下。
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7/8
点击查看大图 加盐、鸡精、胡椒粉调味,加水淀粉勾芡出锅。
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最后一步
点击查看大图 成品。这道菜做汤也不错。
小贴士
蟹味菇、娃娃菜焯的时间要短,保持口感。蟹味菇、娃娃菜尽量切成长度接近,这样成菜看着比较整齐。
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发布于 2017-04-10
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