肉丝炒紫甘蓝
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 里脊切丝备用
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点击查看大图 紫甘蓝切丝备用
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3/10
点击查看大图 洋葱西芹葱姜蒜切丝备用。
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4/10
点击查看大图 锅里倒油放入几粒花椒炸一下,等花椒变色后加入里脊丝大火煸炒至变色。
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5/10
点击查看大图 加入葱姜蒜煸炒一会后加入洋葱西芹继续煸炒。
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6/10
点击查看大图 放入紫甘蓝继续煸炒。
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7/10
点击查看大图 加入少许味极鲜酱油调一下颜色。
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8/10
点击查看大图 加入盐味精。
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点击查看大图 快出锅的时候加入少许蒜碎搅拌一下出锅。
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最后一步
点击查看大图 多吃点深色蔬菜对身体好,赶快做起来吧。
4/10
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发布于 2017-04-09
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这是一道超级经典的下饭菜,用勺子舀着拌饭拌面吃都是很不错的,虽然做法简单,但是色香味俱全。 💐食材清单:肉末100克,豆角300克,橄榄菜适量,太太乐宴会料酒1勺,太太乐鲍汁蚝油1勺,淀粉1勺,太太乐原味鲜特级鲜酱油1茶匙,太太乐鸡精调味料少许,盐适量 💐烹饪步骤: 1.牛肉100克,洗干净剁成肉末,放入碗里,加入太太乐宴会料酒1勺,太太乐鲍汁蚝油1勺,淀粉1勺,拌匀腌制10分钟;四季豆300克,去两头,剔去筋膜,放入清水里洗干净,切碎备用。 2.锅里烧开水,水开后放入少许盐和几滴菜油,放入切好的豆角,焯水2分钟;捞出来过凉水,沥干水份备用。 3.锅里放入适量油,油热后放入肉末炒香,盛出来。 4.锅底余油先放入四季豆炒香炒熟,然后再放入之前炒好的肉末,同时放入适量橄榄菜。 5.出锅前放入适量盐和少量太太乐鸡精调料味,翻炒均匀入味。 6.出锅装盘。
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