傣味柠檬鸡
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 杀好的土鸡去毛处理干净,洗好晾干水分
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点击查看大图 土鸡下锅加几片姜葱断加入水用中火煮熟
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点击查看大图 煮鸡的时候我们就可以准备调料了,大蒜剁碎锅里加入香油待油温达到80度放入大蒜泥把蒜炸香至金黄色关火加入辣椒粉拌匀,辣椒油就做好了
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点击查看大图 煮好的鸡晾干水涂上香油放入冰箱让鸡肉凉下来,冷藏过后的鸡肉也更紧实更Q
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点击查看大图 凉掉的鸡把肉撕出来装碗面
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点击查看大图 开始放入调料,挤入柠檬汁依个人口味加
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点击查看大图 然后将鸡肉和调料香料拌匀准备装盘
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最后一步
点击查看大图 在装好盘的柠檬鸡撒上点熟芝麻会更好看
小贴士
如果觉得太酸可以加点白糖哦
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展开全部8个步骤
发布于 2017-04-07
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