宝宝爱吃的鸡肉丸子
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡肉,胡萝卜,山药,葱洗净
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点击查看大图 山药去皮切小块上锅蒸熟
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点击查看大图 鸡肉剁成肉泥,胡萝卜切碎(越碎越好,粗了丸子不成形)
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点击查看大图 蒸熟的山药用勺子压成泥(也可以用料理机)
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点击查看大图 把切好的鸡肉,胡萝卜,葱,生姜和山药泥放一起,加入淀粉,蚝油,盐
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点击查看大图 搅拌均匀腌制20分钟
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点击查看大图 烧开水,水开后打最小火下丸子,等全部下完后开大火煮沸,丸子全部浮起后在煮5分钟左右
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最后一步
点击查看大图 熟啦
小贴士
山药要用铁棍山药,因为比较糯,丸子容易成型,营养也高些,因为做给宝宝吃,盐和蚝油尽量放少点
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展开全部8个步骤
发布于 2017-04-07
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