速炒方便面

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  先准备食材，煎蛋。（如果不想吃的可以不煎，略过这一步）

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  煎过蛋后在炒一个蛋，放在碗中备用。

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  准备郫县豆瓣酱，加一些水调均。（普通小汤匙一勺酱，水适量，个人认为一袋面一勺酱就可以）

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  把火腿肠，黄瓜，葱花切好备用。

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  煮面备用，把水倒掉。

• 最后一步
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  锅内倒入适量食用油，放入葱花爆香，随后倒入调好的豆瓣酱，继续翻炒，然后放入煮好的方便面继续翻炒。因为面是熟的，炒一下就可以，随后放入炒好的鸡蛋和火腿肠黄瓜丁。最后摆盘放上煎好的鸡蛋，就完美上桌了！

发布于 2017-04-06

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