培根芝士馒头
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备馒头，最好大一点，圆的方的都可以的；
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点击查看大图 用刀把馒头切开成格子状，如图所示，可以切的深一点，但不要切到底，不能切断，底部还是完整的，
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点击查看大图 把培根、奶酪片、黄瓜都切成丝；（我这里用的奶酪片是做汉堡用的那种正方形的，可以不用切的，用的时候直接撕就可以。也可以换成做披萨的那种马苏里拉芝士奶酪，会有拉丝的效果，也很好）
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点击查看大图 把这三种材料混合，塞到馒头切开的缝隙里，最后上面再撕一点奶酪放在上面；用刷子沾点食用用刷在馒头皮上，也可以不刷油；
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点击查看大图 烤箱150度预热，烤15分钟，我是刚开始放在底层的，后5分钟移到了中层，让表面上色更好一些；具体时间和温度可以根据自家烤箱来调整一下；
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点击查看大图 在烤制的过程中馒头会自然的散开，馒头皮会烤的焦黄，培根本身有咸味，烤出来的肉香很好吃，又有融化的奶酪在里面，味道非常的赞。
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点击查看大图 撰写制作步骤
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最后一步
点击查看大图 撰写制作步骤
小贴士
黄瓜在这里只是个配色作用，可以根据自己家的食材进行更换，耐烤不变色就可以； 奶酪我用的是汉堡用的片状奶酪，一般超市奶制品冷藏柜都可以买到，也可以换成做披萨的马苏里拉奶酪，成品会有拉丝效果，也非常棒！ 培根本身有盐味，经过高温烘烤，油脂和盐味会进到馒头里一些，馒头也变的很香了；如果不用培根也可以换成火腿肠； 馒头表面可以刷油也可以不刷油，这个可以随意； 如果你喜欢这个漂亮的馒头，也来做一个吧，给剩馒头换一种吃法，更有趣哦！
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发布于 2017-04-06
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