风车酥
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄油软化。
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点击查看大图 加入糖粉搅匀，鸡蛋液分两次放入搅匀。
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3/9
点击查看大图 筛入低粉。
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4/9
点击查看大图 捏成团，放冰箱冷冻至稍硬。
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5/9
点击查看大图 巧克力面团同前，低粉和可可粉筛入和团。
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6/9
点击查看大图 擀成薄片，切边角，巧克力面团稍小。
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7/9
点击查看大图 原味面团上刷一层全蛋液，盖上巧克力面团，卷成团放冰箱冻硬。
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8/9
点击查看大图 冻硬后切成薄片，放入烤盘中。
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最后一步
点击查看大图 180度上下火预热，中层烤15分钟左右，原味面团变金黄色即可。
小贴士
鸡蛋大点的一个大约70g左右，这里一共用鸡蛋60g，所以就可以直接打一个鸡蛋，分到两个面团中，预留一点，最后用于第7步刷在原味面团上。
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展开全部9个步骤
发布于 2017-04-05
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