桃花酿~桃花醉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 糯米投至水清,放水浸泡12小时。
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点击查看大图 上锅蒸45分钟。
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点击查看大图 快蒸好时放放清洗过的枸杞子蒸一分钟,目的杀菌。
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点击查看大图 然后放入鲜桃花蒸半分钟即可,也是为了杀菌。
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点击查看大图 把蒸好的糯米倒出晾凉至不烫手撒入甜酒药,放少量凉白开拌匀。
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点击查看大图 放入适当容器密封发酵。我放到了带酒酿功能的酸奶机,24~36小时即成。
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点击查看大图 成功了,没有杂菌,颜色漂亮。
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最后一步
点击查看大图 桃花花期短,这桃花酿都有些舍不得喝了。满满桃花香
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展开全部8个步骤
发布于 2017-04-05
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