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土豆闷排骨

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难度：配菜(中级) 时间：30分钟

食材清单

排骨 250 、土豆一个、

姜蒜适量

、青椒适量、酱油适量、鸡精少许、盐适量

烹饪步骤

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锅里放冷水下排骨烧开，捞出洗去血水，油热滚下姜片下排骨炒，下蒜土豆酱油盐炒二分钟加放小碗水，盖锅盖闷五分钟放辣椒炒熟放鸡精，起锅。

小贴士

土豆切好用水泡五分钟去淀粉

发布于 2017-04-04

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