培根大虾披萨
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时间：30分钟
食材清单
高筋面粉
180克 、
温水
100克 、
酵母
4克 、
糖
4克 、
盐
3克 、
橄榄油
8克 、
自制披萨酱
、
红萝卜
半个 、
香菇
3个
、
西红柿
2个 、
大蒜
2瓣 、
洋葱
半个 、
铺面层材料
、
荷兰豆
个人喜好 、
鲜虾
9个
、
芝士碎
个人喜好
、
培根
个人喜好 烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 披萨饼皮制作温水+糖+酵母+橄榄油放置10分钟，加入高筋粉和盐，用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑面团
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2/6
点击查看大图 面团放置温暖处发酵，利用这个时间炒制披萨酱。将洋葱，红萝卜，香菇，大蒜切末，西红柿去皮切小块，用适量橄榄油炒制以上材料，放适量盐，黑胡椒，鸡精调味
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3/6
点击查看大图 面团发酵至2倍大，揉面，擀成烤盘大小，烤盘刷油，放入饼底，用叉子扎孔，再醒发20分钟
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4/6
点击查看大图 饼底刷油，铺一层芝士碎，铺披萨酱，放上大虾，培根
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5/6
点击查看大图 再铺一层芝士，放荷兰豆点缀。烤箱180℃预热5分钟，放入烤盘，烤制30～40分钟。喜欢面饼焦黄一点的，可延长烤制时间。
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最后一步
点击查看大图 烤制完成，开吃啦！
小贴士
材料的份量正好做一个，够我和儿子吃一餐，饭量大的，只够一个人吃
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-04-03
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