快手凉拌菜系列-凉拌菠菜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先处理一下菠菜。如果你不喜欢吃它的根,或者你买到的菠菜的根不是这样红红的,就直接削掉,但不要完全去掉。如果你想要保留,就用小牙刷刷洗干净泥土。其实如果是红的根是对身体很好的
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点击查看大图 然后用刀这样在根部划个十字,如果你买到的菠菜比较细,那切一刀就好
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点击查看大图 然后用手撕开,洗净。
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点击查看大图 烧开一锅水,放大概一小勺的油,将菠菜放入汆水
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点击查看大图 大约烫煮1分钟后就可以捞出,用食用水冲凉。一定要是可以喝的凉水哈
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点击查看大图 用手挤干水份
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点击查看大图 用刀这样稍微切一下,不至于太长吃得不方便
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点击查看大图 将蒜瓣拍破切碎,葱切葱花。小葱更好哈
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点击查看大图 全部放进一个大碗中
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点击查看大图 加入一勺半的酱油。或者一勺酱油加半勺鱼露。再加一勺的麻油
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点击查看大图 最后加入一勺烘焙过的白芝麻
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最后一步
点击查看大图 拌匀即可
小贴士
爽不停口的下酒菜,喝不过瘾的好啤酒!这么放松的时刻多来点儿~当然这么好喝的啤酒也要多囤点儿,燕京U8采用捷克啤酒花和进口麦芽喝起来味道很浓郁纯正,没有香精添加,喝多了嗓子也不会难受,乙醛含量低又不怕上头,真正做到了不上头还能有纯正滋味!买它就完事儿了~
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发布于 2017-04-03
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