鲜香韭菜盒子#樱花味道#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 韭菜提前洗好,控干水份,再切末,
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点击查看大图 开水拌成絮状,(面粉吸水性不一样,不用一次性倒下去)
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点击查看大图 放垫子上反复揉团,揉成光滑的团就可以,
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点击查看大图 盖碗(刚才用这碗称了开水,所以还是热的,直接盖它,省保鲜膜了,)差不多醒15分钟左右,
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点击查看大图 锅里放油,油温微热就可以加打好的鸡蛋液炒,
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点击查看大图 用筷子快速拨动,变成颗粒状了!
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点击查看大图 等鸡蛋粒凉一下,和韭菜放一起,加盐芝麻油,十三香拌匀,
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点击查看大图 醒好的面团再揉一揉,然后揉成圆形,分成6份,
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点击查看大图 按扁,
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点击查看大图 擀圆,加馅,
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点击查看大图 再对折,压压紧,
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12/18
点击查看大图 从左往右,向里面折,
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点击查看大图 捏好了!
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点击查看大图 锅放一点点油,放韭菜盒子,中火慢慢煎,
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点击查看大图 煎到金黄色了,翻面煎,两面金黄就可以了!
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16/18
点击查看大图 来一个吧!
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点击查看大图 步骤图!
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最后一步
点击查看大图 切开韭菜盒子,嗯!香味来了!
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展开全部18个步骤
发布于 2017-04-02
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