蔓越莓杯子蛋糕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 5个蛋清放入无水干净大盆里,打蛋器打发,50g白砂糖分3次加入……
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点击查看大图 打发至提起打蛋器有尖,倒置不流的状态……
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点击查看大图 5个蛋黄、65g纯牛奶、30g玉米油、白砂糖30g和低筋面粉90g装入另一个盆里,混合均匀,打蛋器低速搅拌,至无颗粒状态……
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点击查看大图 打发的蛋清一半拌入蛋黄混合物中,切拌均匀……
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点击查看大图 另一半蛋清混入,切拌均匀……
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点击查看大图 准备好纸杯子,每个里面放入几粒蔓越莓……
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点击查看大图 混合物分在杯子里,大约8分满,这些量我装了19个,轻轻震荡一下,震出气泡……
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最后一步
点击查看大图 放入预热好的烤箱中层,150度25分钟,等待出烤箱,晾凉后裱上奶油,嗯,享受美味吧*^O^*
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展开全部8个步骤
发布于 2017-04-02
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