东北烧卖
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时间：30分钟
食材清单
圆葱
两个 、
五花肉
500g 、
烧卖皮（薄）
3斤
、
食用油
适量 、
盐
适量 、
花椒粉
适量
、
鸡精
适量 、
牛肉馅
250g
、
料酒
适量 、
味极鲜酱油
适量
、
蚝油
适量 、
凉开水
适量
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 将猪肉馅和牛肉馅搅匀。
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2/7
点击查看大图 圆葱切末。备用
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3/7
点击查看大图 肉馅放入盐，鸡精，五香粉，蚝油，酱油搅匀。
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4/7
点击查看大图 馅料分次加水搅拌至上劲，放入圆葱末，静置入味。
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5/7
点击查看大图 将买好的烧卖皮边掐出薄花边。放入适当馅料包好。
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6/7
点击查看大图 将蒸锅放水，开火蒸七分钟。
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最后一步
点击查看大图 蒸好的烧卖，皮薄馅大，趁热吃还有汤汁！味道鲜美极了！
小贴士
馅料还可以是羊肉，或者羊肉和猪肉！蒸制时间不易过长，这次没有放胡萝卜，因为宝宝不喜欢那个味道！
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-04-02
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