卡仕达酱水果塔
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图黄油软化
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点击查看大图加入混合后的粉类
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点击查看大图用手揉搓使黄油与粉类混合
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点击查看大图揉搓之面粉与黄油完全混合呈沙粒状即可打入全蛋一个,加入水1大匙,盐1克,纯香草精1/4小匙后,再次搓合,混合成团,进冰箱冷藏1-2个小时以上
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点击查看大图冷藏好的面团取出擀成薄片放进大的菊花模子里
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点击查看大图轻轻按实,上面用擀面杖压过
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点击查看大图拉掉多余的面皮
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点击查看大图用叉子在上面扎一些孔以便烘烤时排气放进烤箱上下火180度中层25分钟左右
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点击查看大图把蓝梅洗干净
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点击查看大图芒果去皮切块
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11/15
点击查看大图草莓清洗干净
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点击查看大图弥猴桃去皮切片
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点击查看大图派烤好后稍冷却,把卡仕达酱装进裱花袋,挤到派盘内,各类水果洗切好
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点击查看大图先在四周放好水果然后往中间填水果
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最后一步
点击查看大图水果表面可涂一层镜面胶,这样看上去很漂亮。
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展开全部15个步骤
发布于 2017-04-02
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