烤茄子
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 烤盘上铺上一层锡纸,茄子洗净擦干,在表面上抹一层油,烤箱预热200度烤五分钟,放入茄子上下火200烤20分钟。
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点击查看大图 葱蒜辣椒切成小丁
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点击查看大图 调料汁,放入葱蒜辣椒,然后加一勺油两勺生抽盐适量,椒盐适量,孜然适量。
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点击查看大图 茄子从烤箱拿出表面皱皱的,摁下去软软的就证明好了。
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点击查看大图 将茄子正中间切开,背面不要划破,用刀轻轻的在茄子肉上划几道,更好的入味,不要把底层平滑破,将料汁淋在茄子表面,再入烤箱上下火200度,烤5到10分钟就可以了。
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最后一步
点击查看大图 成品
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展开全部6个步骤
发布于 2017-04-01
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