木耳罗卜丝肉包子
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 罗卜洗干净
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点击查看大图 刨成丝,然后用盐腌制半个小时
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点击查看大图 罗卜丝腌制好了,用纱布抓干水份
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点击查看大图 木耳先泡浸,然后洗干净切粒待用
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点击查看大图 瘦肉洗干净切小小粒,用盐,生粉,白糖,油腌制十五分钟
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点击查看大图 上图是己爆炒好的肉,木耳,罗卜丝,这样味道香一点
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点击查看大图 低筋面粉
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点击查看大图 酵母
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点击查看大图 用小半碗温开水,把酵母5克到入温水中,加25克白糖顺时针调均匀
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点击查看大图 用一个盘子装面粉
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点击查看大图 把酵母到进去再加适量的水慢慢揉面团
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点击查看大图 揉成上图,记住放一点油哦,这样就不粘手
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点击查看大图 装在盘子上盖一条毛巾或保鲜膜,发酵两小时
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点击查看大图 把面团揉成長条,然后用刀切成上图
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点击查看大图 压扁
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点击查看大图 放罗卜丝等馅
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点击查看大图 按顺序收口,如上图
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点击查看大图 把包子包好后,再发酵15分钟
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最后一步
点击查看大图 烧开水蒸15分钟就行啦
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展开全部19个步骤
发布于 2017-04-01
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