菠菜戚风，尝尝春天的味道

火火菇凉y

• 1/10
  点击查看大图

  菠菜一小把洗净打成泥，不加水的做出来比较漂亮哦

• 2/10
  点击查看大图

  菠菜泥和玉米油搅拌均匀

• 3/10
  点击查看大图

  筛入低筋面粉翻拌均匀

• 4/10
  点击查看大图

  加入蛋黄搅拌均匀，直接用手动打蛋器更方便

• 5/10
  点击查看大图

  搅拌好的提起蛋抽可以慢慢滴下去

• 6/10
  点击查看大图

  蛋清加几滴柠檬汁，分三次放白糖，打到干性状态

• 7/10
  点击查看大图

  如图，小尖角状，一定要短小的小尖角哦

• 8/10
  点击查看大图

  打好的蛋白挖三分之一和蛋黄混合，再倒回剩下的蛋白中翻拌均匀，注意不要太用力搅消泡了

• 9/10
  点击查看大图

  倒进模具抹平，烤箱提前预热，130度烤30分钟转150度烤30分钟

• 最后一步
  点击查看大图

  出炉从高处往下震一下，立马倒扣，放凉再脱模，面上的皮刮掉，里面绿油油的很漂亮

4/10

  展开全部10个步骤

发布于 2017-04-01

• • space

    干锅排骨

  • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

  • space

    蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

• space
  #做川菜用豪吉#芸豆粉条猪头肉蒸包

  50821人看过
• space
  #寻味外婆乡传承春日宴#荠菜小米粥

  22265人看过
• space
  黑松露鲍鱼片

  10472人看过
• space
  辽宁-麻辣口水鸡

  68264人看过
• space
  超级下饭菜——【烧椒皮蛋擂茄子】

  1381人看过
• space
  戚风蛋糕的炼心告白

  20802人看过
• space
  早餐日常～

  Only扬扬
• space
  爆汁又入味，吃一次念念不忘的酸辣土豆丸子🍡来啦

  爱料理的韦小姐
• • space

    土豆泥沙拉——土豆君也可以变得高大上～

  • space

    【夏·午茶】抹茶红豆马芬

  • space

    红枣发糕