干巴洋芋焖饭
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 干巴切丝(原谅我的刀工)
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2/12
点击查看大图 洋芋切块
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3/12
拨好青蚕豆
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4/12
点击查看大图 加上剩米饭
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5/12
点击查看大图 锅里下油,先炸干巴,炸好后沥油装盘子(炸干巴忘记拍照了)。炸干巴的油接着炸土豆(炸过干巴有点黑喔)土豆炸至外表金黄,调小火。下蚕豆
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6/12
点击查看大图 豆子到在炸好的土豆上,铺平
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7/12
点击查看大图 炸好的干巴倒在豆子上铺平
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8/12
点击查看大图 最后一层是剩米饭,铺平
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点击查看大图 盖上锅盖转大火焖
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点击查看大图 焖至香味出来,打开锅盖,根据口味加盐,拌均匀。
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11/12
点击查看大图 配上一碗清汤开吃
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最后一步
点击查看大图 加个咸菜也很美味喔
小贴士
因为本人是回族,用的牛干巴。汉族朋友们可以换成火腿
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发布于 2017-04-01
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放假请来我的家乡吃 打工人的健康餐 B妈小厨